Ce que nous mangeons et, surtout, la façon dont nous le mangeons ont un impact direct sur nos dents et nos gencives. Sans tomber dans les interdits, quelques repères simples suffisent à réduire nettement le risque de caries et d’érosion. Les conseils de notre équipe pour les familles de Cergy, Triel-sur-Seine, Chanteloup-les-Vignes et Longuesse.
Le sucre : c’est surtout la fréquence qui compte
Les bactéries de la plaque dentaire transforment les sucres en acides qui attaquent l’émail. Après chaque prise sucrée, la bouche reste acide pendant environ 20 à 30 minutes, le temps que la salive neutralise ces acides.
Conséquence : la fréquence compte davantage que la quantité. Un dessert à la fin du repas est bien moins nocif que des bonbons, biscuits ou sodas consommés par petites prises tout au long de la journée, qui maintiennent la bouche en permanence en milieu acide.
Attention aussi aux sucres « cachés » : jus de fruits, céréales du petit-déjeuner, barres de céréales, sauces industrielles, yaourts aromatisés, boissons au café sucrées…
Les aliments acides et l’érosion dentaire
Les acides alimentaires dissolvent directement l’émail, même sans sucre : sodas (y compris « light » ou « zéro »), boissons énergisantes, jus d’agrumes, vinaigre, vin. Cette érosion est irréversible et rend les dents plus fines, plus jaunes et plus sensibles.
- Consommez-les plutôt pendant les repas ;
- utilisez une paille pour les boissons acides ;
- rincez-vous la bouche à l’eau après ;
- attendez 30 minutes avant de vous brosser les dents.
Les aliments amis de vos dents
- L’eau : la meilleure boisson pour les dents, à privilégier en dehors des repas.
- Les produits laitiers (fromage, yaourt nature, lait) : riches en calcium et en phosphates, ils aident à reminéraliser l’émail. Un morceau de fromage en fin de repas contribue à neutraliser l’acidité.
- Les légumes et fruits croquants (carottes, pommes, céleri) : ils stimulent la salivation et la mastication.
- Les aliments riches en fibres, les légumineuses, les fruits à coque nature.
- Les protéines (œufs, poissons, viandes) : sources de phosphore et de vitamine D pour des dents et des os solides.
- Le chewing-gum sans sucre (au xylitol notamment) après un repas, qui stimule la salive.
Les bons réflexes au quotidien
- Structurez la journée en trois repas et, pour les enfants, un goûter, sans grignotage entre eux.
- Gardez les sucreries pour la fin des repas plutôt qu’isolées.
- Ne buvez que de l’eau en dehors des repas, et la nuit.
- Brossez-vous les dents deux fois par jour avec un dentifrice fluoré.
- Mâchez bien : une mastication efficace favorise la salive et la bonne santé des gencives.
Alimentation, dents et santé générale
Une alimentation équilibrée bénéficie aussi aux gencives : les carences en vitamine C ou une alimentation très transformée favorisent l’inflammation. À l’inverse, des dents en mauvais état ou manquantes rendent la mastication difficile et poussent à manger plus mou, souvent plus sucré. En cas de dents absentes, des solutions comme les implants dentaires permettent de retrouver une mastication confortable.
Pour un bilan personnalisé et des conseils adaptés à votre famille, l’équipe du centre dentaire de Cergy-le-Haut est à votre écoute.
Prendre rendez-vous au centre dentaire de Cergy-le-Haut
Notre centre dentaire et d’orthodontie se trouve au 4 rue du Lendemain, 95800 Cergy, à la sortie de la gare RER A / Transilien de Cergy-le-Haut, à quelques minutes de Pontoise, Osny et Vauréal. Des places de stationnement sont disponibles au pied de l’immeuble, et un parking voisin est gratuit pendant 1h30.
Nous vous accueillons le lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 19h30. Tiers payant, mutuelles et Complémentaire santé solidaire (ex-CMU) acceptés. Découvrez aussi nos soins dentaires, nos implants et notre service d’orthodontie pour enfants et adultes.
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Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas une consultation chez votre chirurgien-dentiste.